ごっちんのお料理教室（´ Д ｀ ）ｳﾏｰ
- 1 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 15:43
- 生徒募集中。。。ぽ
ﾛ
(^⌒~⌒^) ," ゜
| i i i i i | ゜ °
|_i_i_i_i_i_| ﾛ′~゜
（ ´ Д ｀） ′"",.′
（ . {iつ＝{￣￣￣￣}
| ： | .ゝ,.______.,ノ
Uuu 从从从从 (,,^)(,,^) uuu
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
- 2 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 15:44
- ODAQ！ODAQ！ODAQ！
ODAQ！ODAQ！ODAQ！
- 3 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 15:45
- 【魅惑】
- 4 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 15:45
- （ ´ⅴ｀）ノ＜のんがあじみがかりやるのれす！
- 5 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 16:20
- （ )´ⅴ｀）＜ﾝﾏｰ
- 6 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 17:23
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜今日はカレーライスパンよ
- 7 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 17:43
- ゴトーシェフ、おなかがすきました
- 8 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 18:56
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜ご注文は？
- 9 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 19:27
- オムライスを１つ
- 10 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 20:45
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜どんどん注文してね
- 11 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 21:02
- ho
- 12 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 21:19
- たまねぎのみじん切りがうまくできません
- 13 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 22:13
- 特上寿司
- 14 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 22:34
- ho
- 15 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 23:22
- >>12
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜半分に切り、その右側に細かく切れ目を入れ、それに直交するように切る。 この繰り返し。
- 16 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/26 23:58
- カレーをおいしく作るコツを教えて下さい
- 17 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 01:29
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜たっぷりめのたまねぎを飴色になるまで炒めてルーに使ってみなさい
- 18 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 03:15
- 味噌汁を作りたいんですが注意する点は？
- 19 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 04:52
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜具に青野菜を入れる時は火を止める直前に入れましょう
味噌汁を温めなおす時は沸騰させないように。香りが逃げますよ
- 20 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 07:50
- 目玉焼きって正しい作り方とかあるんですか？
- 21 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 09:43
- （ ´ⅴ｀）ノ＜たまごをわって、やくのれす！
- 22 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 09:45
- 卵は半熟？片ゆで？
かける物は醤油？ソース？塩胡椒？
- 23 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 09:47
- （ ´ⅴ｀）ノ＜ぜんぶ！
- 24 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 11:01
- 厚焼き卵がうまくできません
- 25 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 12:30
- ごっちん教えてあげて
- 26 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 14:46
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜ちょっと待ってね
- 27 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 15:27
- （ ´ⅴ｀）ノ＜厚焼き卵専用の卵焼き器をつかうれす
- 28 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 16:36
- >>24
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜最初に溶き卵を入れ、
１．向こう側から手前に折る。 向こう側に油を塗る。
２．向こう側へ移動させる。 手前側に油を塗る。
３．手前に溶き卵を入れ、向こう側の厚焼きを浮かせて下側にも流す。
４．１へ戻る
砂糖は焦げやすいので操作は手早く行いなさい
- 29 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 16:50
- ノノノハヽ
川σ_σ||＜美味しいパイが作りたいミュン・・・・
- 30 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 16:51
- （ ｀ⅴ´）＜柴っちゃんのパイはマズいのれす、ごっちんにでしいりしろ！
- 31 名前：{ｺ{ｱqｳ{�名無し募集中。。。 ：04/06/27 16:54
- >>30
おまいは、龍虎以下だな
- 32 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 17:46
- >>29
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜生地を折りたたんで冷蔵庫で寝かせる。 これをなんども繰り返す事ですね。
- 33 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 19:01
- ノノノハヽ
川σ_σ||＜やってみるﾐｭﾝ
- 34 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 20:19
- 頑張って
- 35 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 21:06
- ハンバーグに使う玉ねぎは炒めたほうがいいのでしょうか？
- 36 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 21:07
- （ ｀ⅴ´）＜うまいやきぞばをはやくもってくるのれす！
- 37 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 21:17
- . (^⌒~⌒^)
| i i i i i |
(^⌒~⌒^) |_i_i_i_i_i_|
| i i i i i |（;´ Д ｀;） ｳｯ ｳｯ ｱﾂｲﾖ
|_i_i_i_i_i_|（ . {iつ
（ ´ⅴ｀）| ： |
（ . {iつ＝{￣￣￣￣}
| ： | .ゝ,.______.,ノ
Uuu 从从从从 (,,^)(,,^) uuu
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
- 38 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 21:40
- >>35
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜炒めた方が玉ねぎの甘みを引き出せます
- 39 名前：名無し ：04/06/27 22:16
- 不可視
- 40 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 22:20
- 真希のわかめ酒くださ～い
- 41 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 22:22
- 真希の尿番茶くださ～い
- 42 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 22:24
- (●´ー｀)＜豚丼食わせろ
- 43 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 23:05
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜そんなものありませんよ
- 44 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/27 23:35
- なんか夜食作ってくれやそこのお魚さん
- 45 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 00:08
- |￣￣￣￣| ＿＿＿＿＿＿
| | |┌───┐□|
|[] | |│ │□|
|＿＿＿＿| |└───┘ |
| | |￣￣￣￣￣￣|
|[] (.^⌒~⌒^) (⌒⌒｀) (⌒⌒｀)
|.. |_i_i_i_i_i_| |ヽ |＿＿| |＿＿|
| （ ´ Д ｀）|__| （・ｰ・o川（・e・ ）
| （ つ|| （ ） （ ）
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ii ＼
／ |￣￣￣￣| i⌒:⌒i 只只 ハ .＼
／ |. .. | .￣￣ 凵凵 宣 凵 ＼
- 46 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 00:28
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜ムニエルのご注文ですか？
- 47 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 00:29
- ＼ヽ ｼｬﾝ ｼｬﾝ /／
ﾛ
(^⌒~⌒^) ," ゜
| i i i i i | ゜ ° (^⌒~~⌒^)
|_i_i_i_i_i_| ﾛ′~゜ |_i_i_i_i_i_i_|
川｀.∀´） ′"",.′ （´ Д ｀川
（ . {iつ＝{￣￣￣￣} ( ~：~ )
| ： | .ゝ,.______.,ノ | .： |
Uuu 从从从从 (,,^)(,,^) uuu {;i;i;i;i;i;i;i;} (,,^)(,,^)
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
| |
| |
- 48 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 00:29
- （
） ） ボゥワ ! ! ! !
（ （
） ） ） ）
r::::.....::........" ゜............::.）.
(^⌒~⌒^) (::::.....::........" ゜......::....::.（
| i i i i i | (::::: ...:::::: .... :::...............）
|_i_i_i_i_i_| (::::::: ::::::. ............′~゜.....::::）.
川｀.∀´） ( ::: .. ........... ...... :::: .:::ﾟ:Д:ﾟ:::::::::)
（ . {iつ＝{￣￣￣￣} ( ~：~ )
| ： | .ゝ,.______.,ノ | .： |
Uuu 从从从从 (,,^)(,,^) uuu {;i;i;i;i;i;i;i;} (,,^)(,,^)
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- 49 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 01:28
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜おけいさん、ちゃんと調理してくださいね
- 50 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 01:57
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜素材の良さを大切にしましょう
- 51 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 03:45
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜チャーシューはまず肉の表面を焼き、旨味を閉じ込めてから煮ましょう。
- 52 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 04:54
- 餃子がうまく焼けません。コツ等ありましたら御教え下さい。
- 53 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 08:11
- 朝ごはんマダー
- 54 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 10:23
- >>52
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜強火で焼いて焼き色がついたら水を入れて中火で蒸し焼きに。
水分がなくなったらゴマ油をいれて強火でパリッとさせます。
- 55 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 10:23
- >>53
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜おにぎりをどうぞ
つ▲
- 56 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 12:47
- ごっちんお昼ごはん作って
- 57 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 13:27
- >>56
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜お待たせ
つhttp://www.bea.hi-ho.ne.jp/tadahiro/sugakiya.jpg
- 58 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 16:13
- ﾁｬｰﾊﾝを作るｺﾂみたいなのはあるんでしょうか？
- 59 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 18:17
- >>58
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜強火で短時間に仕上げるのがコツ。
ごはんは温めておいた方がよいでしょう。
>>1のような事ができるとなおいいですが、無理することもありません。
- 60 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 19:16
- 晩ご飯作ってください
- 61 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 19:49
- (.^⌒⌒^)
|_i_i_i_i_|
（ ｀ⅴ´） v。。v ＜はいっ！ひゃくまんえん！！
つ彡〔:::〕ミ
- 62 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 20:02
- ごっちん式簡単ｹｨｷの作り方。
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）
ﾎｯﾄｹｨｷの素(200g)に卵１、ｻﾗﾀﾞ油大2、お砂糖大3、溶かしたﾊﾞﾀｰ大1、牛乳50mlを入れてよく混ぜる
（ｺｰﾋｰ粉を大1いれるとｺｰﾋｰ味にもなる）
耐熱の容器へ入れﾚﾝｼﾞで2分間ﾁﾝする。お好みにより、ﾌﾙｰﾂをいれてもよし
ｱﾙﾐﾎｲﾙへ移し、ﾄｰｽﾀｰか、ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞで5分間焼く。
冷やしたら生ｸﾘｰﾑﾎｲｯﾌﾟを塗る。お好みによりﾌﾙｰﾂをのせる。
再び冷やしたらできあがり。簡単ｹｨｷ
- 63 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 20:02
- ごっちん大好き！（*＞＿＜*）
- 64 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 20:11
- 雑誌に載っていたタピオカが上手くできません（＞＿＜；）
- 65 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 20:20
- (.^⌒⌒^)
|_i_i_i_i_|
（ ｀ⅴ´）＜タピオカはかってくるものれす！
>>64は木をそだてるつもりれすか！！
- 66 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 20:42
- ごっちんに習いたいの！
- 67 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 20:45
- >>54
水はどれくらい入れたらいいの。いつもべちゃべちゃにしてしまうんだけど。
- 68 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 21:03
- (.^⌒⌒^)
|_i_i_i_i_|
（ ｀ⅴ´）＜ぎょうざのはんぶんくらいれす！！
やすものスーパーのかわはすくなめれす！！
- 69 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 22:04
-
- 70 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 22:43
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜ご注文は？
- 71 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 22:48
- 真希ちゃんのマン汁で
- 72 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 23:17
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜ふざけないで！
- 73 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 23:35
- 舌ひらめのムニエル
- 74 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 23:41
- 満干全席
- 75 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/28 23:42
- 真希ちゃんのミルク２Ｌ
- 76 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 00:18
-
- 77 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 00:37
- 関東風のうどんだしってどうやって作るの。
- 78 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 00:48
-
- 79 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 01:53
- >>77
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜だしのとり方は同じですが、関東の方が鰹節をより主体にしていますね
対して関西はコンブです
- 80 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 02:28
- 明日もおいしいもの作って下さい
- 81 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 03:04
- ヘルシーな夜食のメニューを教えて下さい
- 82 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 07:25
- ちょっと早いが、暑気払いには何がいいかねぇ
- 83 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 09:19
- ぽ
- 84 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 11:28
- >>81
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜トマトのミネストローネはどうですか。
玉ねぎとベーコンを炒めて、トマト缶、ミックスベジタブル、水少々で煮込む。
最後にブイヨン、塩コショウで味付け。
- 85 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 12:21
- >>82
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜冷やし中華はいかが？
- 86 名前：名無し募集中｡｡｡ ：04/06/29 15:35
- おやつの時間
- 87 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 17:41
- ごっちんの得意料理はなんですか？
- 88 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 17:46
- >>87
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お菓子系が得意です
- 89 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 18:50
- 夜ご飯は何がおすすめですか？
- 90 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 20:03
- >>89
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜肉じゃがとかどうですか？
- 91 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 20:22
- 明日の夜は肉じゃがにしてみます
- 92 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 21:10
- 野菜ジュースを作りたいのですが、何か注意点はありますか
- 93 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 22:17
- ごっちん>>92に教えてあげて
- 94 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 23:07
-
- 95 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/29 23:45
- ぽ
- 96 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 00:18
- >>92
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜野菜ならなんでもいい、と言えば確かにそうですが、それだと青汁みたいに
なって飲みにくいでしょう。 ニンジン、トマト、リンゴ、レモン汁も入れて飲みやすく
しましょう。 作ったら冷やしてすぐ飲みましょう。
- 97 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 01:52
- また明日よろしくおねがいします
- 98 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 04:11
- ヘルシーな夜食を教えて下さい
- 99 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 07:30
- >>98
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜わかめスープとか。
かつおだしでわかめとツナを軽く煮て、醤油で味付けしゴマをふりかける。
- 100 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 10:33
- おなかがすいてきた １００
- 101 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 12:12
- ミソがない
- 102 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 15:19
- おやつの時間になりました。何かお手軽なお菓子とかないでしょうか
- 103 名前：asf-cable.c-able.ne.jp ：04/06/30 16:15
- >>１０２
( ´ⅴ｀)ノ＜もこもこをつくってくらさい。
- 104 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 16:41
- >>102
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜フルーツはいかがですか？ ハワイアンパッション
- 105 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 17:30
- おいしそうですね
- 106 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 18:23
- ( ´ⅴ｀)＜にくが、くいてーのれす
- 107 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 18:25
- ハワイアンパッションなつかしーな。ハワイ特番のやつだね。
- 108 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 19:32
- 作ってほしい
- 109 名前：名無し薬学君 ◆KusuriJBSQ ：04/06/30 21:01
- 洋ナシパイ食べたい
- 110 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 21:17
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_| 簡単ケィキはいかが？
（ ´ Д ｀） ＜ http://blue-island-maki.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/src/island0007.jpg
- 111 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 21:32
- おいしそう
- 112 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 21:33
- 頂きました
- 113 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 21:40
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜ 作り方は>>62です
- 114 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 22:44
- ありがとうございます
- 115 名前：名無し募集中。。。 ：04/06/30 23:13
- >>109
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜どうぞ
つ http://www.carver.jp/umai/desert/02q/20020605cake11.jpg
- 116 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 00:01
- 頂きました
- 117 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 00:58
- これはうまそうだ
- 118 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 01:08
- カツカレー喰いてぇ～
- 119 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 02:20
- おなかがすいてきた
- 120 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 02:23
- ヘルシーな夜食などお願いします
- 121 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 07:59
- >>120
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜どうぞ
つ http://www.e343.com/tora/ptora03.jpg
- 122 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 09:12
- 頂きました
- 123 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 11:00
- うまそうだ
- 124 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 11:39
- Aランチをおねがいします
- 125 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 12:02
- ソースカツ丼食べたい
- 126 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 13:01
- ho
- 127 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 13:12
- 風邪に効く、食べやすい食事をお願いします
- 128 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 14:07
- >>127
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜この三平汁のレシピは高橋が考えたぽ
つttp://www2.pado.co.jp/padotown/10cook/kaze.html
- 129 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 15:17
- 頂きます
- 130 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 15:25
- お菓子の時間になりました。おねがいします
- 131 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 17:48
- >>130
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜クッキーよ
つ http://www.2943.co.jp/kukki2.jpg
- 132 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 18:02
- おいしそう
- 133 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 18:04
- 頂きました
- 134 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 18:51
- ノノハヽ∩
川o･-･）ﾉ＜タイカレーを作ってみたいのですが、わかりません。教えて真希先生
- 135 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 20:09
- 晩御飯の時間になりましたが、フレンチあたりで何かよいものはないでしょうか
- 136 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 20:59
- ( ´ⅴ｀)＜ソカッとしたカツ丼がくいてーのれす！
- 137 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 21:54
- おなかすいてきた
- 138 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/01 23:04
- >>134
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜タイカレー用のペーストを使うのが間違いないでしょう。
①鍋にサラダ油をひき、具材を炒める。 チキン、玉ねぎ、にんにく、ショウガ、他好きなもの
②カレーペーストを入れ香りだしする
③水、塩こしょう、ナムプラーで少し煮込む
④ココナツミルクを入れてひと煮立ち
こんな感じですね。 マニアックな材料が入手できればさらにカコイイです。
- 139 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 00:10
- おやすみ
- 140 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 00:48
- >>135
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜ヴィシソワーズあたりで。 ジャガイモとポロネギのポタージュです。
- 141 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 01:35
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜寝る前は歯をきちんと磨く事。
- 142 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 01:56
- わかりました
- 143 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 02:11
- （ ´ Д ｀）＜いんたーごっちん
- 144 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 03:19
- 夜食の時間になりました。アッサリ系のスイーツなどありませんでしょうか
- 145 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 06:56
- 凄く為になるスレ
- 146 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 07:10
- ごっちんすげーな
- 147 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 08:35
- 何かパンに一工夫したものでおいしそうなのって、ありますか？
- 148 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 09:56
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜むずかしいですね。ここはやっぱりﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄはいかがでしょう？
卵と塩コショウだけでなく、お味噌汁に入れるﾀﾞｼを少量いれると
なかなかいい味がでますよ。
あと、焼き上げたﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄでｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをはさんで食べるのもおつです
- 149 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 11:06
- おなかがすいてしまいました
- 150 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 12:02
- お昼の時間になりました。時間が少ないので手軽に作れるものを教えて下さい
- 151 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 13:26
- >>150
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜ウインナーのトマト煮込み
１．たまねぎをスライスして、オリーブ油で炒める。
２．たまねぎが透き通ってきたらウインナーを加え、焼き色が付いたらトマト缶、塩を加えて一煮する。
３．仕上げにピザ用チーズを乗せて溶けたら出来上がり。
- 152 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 13:28
- ありがとうございます
- 153 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 14:58
- おやつの時間になりました。お手軽に作れるようなスイーツを教えて下さい
- 154 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 15:24
- >>153
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お手軽蒸しケーキ
http://pws.prserv.net/hime/recipe/images/yoiko2.gif
１．食パンを細かくちぎって、バターを塗った型にいれる。
２．牛乳を人肌程度に温め、砂糖を加える。
３．２．の牛乳と卵黄を１．の型に流し込み蒸し器で蒸す。
４．お皿に切り分けてハチミツをかける。
- 155 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 17:05
- 頂きました
- 156 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 17:42
- おいしそうですね
- 157 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 18:40
- 後藤凄すぎ、おいらのお嫁さんになってください
- 158 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 19:09
- 晩御飯の時間になりました。あっさりヘルシー系の料理をお願いしたいのですが
- 159 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 19:48
- ヾ从 ;｀ ヮ´;）ノ＜おなかが空いたたい！
- 160 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 21:14
- おいしそうなにおいが・・・
- 161 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 21:46
- ごっちんなんかいい飲み物無い？
- 162 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 22:06
- >>161
(.^⌒~⌒^) さっぱりﾊﾟｲﾝｼｪｲｸ（300mlｺｯﾌﾟ3杯分）
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜細かく切ったﾊﾟｲﾝ缶詰4枚と、それに入っているシロップを半分ｼﾞｭｰｻｰへ入れます
混ぜたら、ﾊﾞﾆﾗｱｲｽを１ｶｯﾌﾟ（200ml）を入れて再び混ぜます。
さっぱりﾊﾟｲﾝｼｪｲｸのできあがり。冷やしたｸﾞﾗｽで召し上がれ
- 163 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 22:12
- ありがとうごっちん
- 164 名前：１４７ ：04/07/02 22:14
- >>148
ごっちん遅くなったけどありが㌧。
明日の朝ごはん、それにしてみる。
- 165 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 22:49
- おなかが・・・
- 166 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/02 23:38
- うまそうだなあ
- 167 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 00:14
- 漏れも外食やめて何か作るか
- 168 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 01:15
- おやすみ
- 169 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 01:27
- >>167
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜一人分の場合、野菜を例にしますと、いろんな種類を買ってきて結局残すよりも
ミックス野菜とゆうのを買ってきたほうが効率よいです。
ｷｬﾍﾞﾂやﾆﾝｼﾞﾝがしっかり切ってあるので使いやすいです。
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝや、やきそばの具としてもかなりおいしいです。
- 170 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 01:36
- おいらも何かレシピかいてみようかなｗ
- 171 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 02:20
- ケーキ屋さんの生クリームってなんかフルーツ
の風味がするみたいなんだけど何か加えてるのかな
バニラエッセンスだけだと全然同じ味になんないんだけど
ケーキは専門外だったかな？
- 172 名前：171 ：04/07/03 02:24
- ちなみにショートケーキについてです
- 173 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 02:30
（⌒⌒）（()）っﾟ
ｶｼｬｶｼｬ |＿＿|. ┃
.__,,,,__ (´ Д ｀ )ノ あー忙し、あー忙し
ヽ、ノノ/ ：/
（⌒⌒） ノ￣ゝ. .（⌒⌒） ｾｯｾ.. （⌒⌒）
|＿＿|. ｺﾈ |＿＿| っ |＿＿| ｯﾝｧｰ
( ´ Д) ｺﾈ,, (´ Д ｀ ) っ ヽ(´ Д ｀ )/ ≡=-
/ ヾ/⌒⊆⊇＿＿＿＿ ●ノ：＼ )) ＼ ：＼ ≡=
ノ￣ゝ | | <￣.＼ <￣.＼ =-
/三ヽ＿
( ´ Д ｀)
□ /Hヽ┐U
(⌒;;)＝ ◎-=>┘◎
ﾌﾞｰﾝ ｷｰｺｷｺｷｺ
ｼｭﾀｯ!!
∫∫∫
/三ヽ＿┌──┐pizza
( ´ Д ｀)ノ￣￣￣￣
. ノ/G/ ｯﾊﾟ!
ノ￣ゝ
ピザお持ちしましたー!
- 174 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 03:27
- こんな夜中にピザは・・・
胃にもたれます
- 175 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 08:17
- 手作りジャムなど教えていただけないでしょうか
- 176 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 09:39
- >>171
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜フルーツ果汁を入れていたのかも？
ムース系ではよくありますけどね。ではどうぞ。
つ http://www2.odn.ne.jp/nakataya/info/speshal2.jpg
- 177 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 11:19
- 朝は和食の方が好きです
- 178 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 12:05
- >>177
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜やっぱり鮭定食ですね。旅館や民宿で食べる朝食は何故かおいしいですね
つhttp://www.tocolo.or.jp/tabi/2001/0708/image/0708_26.jpg
- 179 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 12:49
- 頂きました
- 180 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 13:05
- >>138
ノノハヽ
川o･-･）ﾉ＜有り難うございました
- 181 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 13:16
- ごっちんの中の人大変だな
- 182 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 13:21
- 超良スレ
- 183 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 13:29
- 手伝ってあげたいけど、餃子と目玉焼きしか作れない俺
- 184 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 13:56
- ホワイトソースを作ったらぼろぼろになってしまいました
おいしい作り方を教えてください
- 185 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 15:29
- お腹がすくスレですね
- 186 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 16:00
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おやつの時間です。ごとぉからｻｰﾋﾞｽですので、ﾄﾞｰﾅﾂを召し上がってください。
つhttp://blue-island-maki.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/src/island0035.jpg
- 187 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 16:03
- >>186
いただきます
- 188 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 16:08
- ノノハヽ
川o･∀･）ﾉ◎
- 189 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 16:34
- 一人暮らしの俺達のために安くて腹いっぱいになる料理シリーズお願いしますごっちん
- 190 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 16:59
- >>175
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜イチゴジャムの作り方
１．イチゴを洗って柄の部分を取り、水をきってほうろう鍋に入れます。
２．砂糖（イチゴ１kgについて500g程度）を加えイチゴにまぶし、半日から１日置く。
３．２．にレモン汁を加えて中火にかけ、アクを取りながらとろりとするまで煮つめます。
木べらで混ぜて焦がさないようにしましょう。
４．熱いうちに煮沸消毒をしたビンに詰めて冷まし、蓋をして保存します。
- 191 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 17:46
- 試してみよう
- 192 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 18:18
- うまそうな匂いがしてくるスレだ
- 193 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 18:45
- 何を食べようかしら
- 194 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 18:50
- ノノハヽ∩
川o･-･）ﾉ＜妹が熱だして寝てるのでおかゆ作ろうと思うのですが、そのまま出しても面白くないので
何かアレンジできませんか？
- 195 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 19:55
- >>194
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜鶏のササミとホウレンソウを茹でて、おかゆができあがる寸前に入れ、
軽く混ぜて塩、しょうゆで薄味をつけましょう。
鶏のササミはほぐし、ホウレンソウは小口に切って。
- 196 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 20:29
- うーん、うまそうだ
- 197 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 21:11
- >>190
作ってみます
- 198 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 21:21
- 食べたい
- 199 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 22:13
- ハラヘッタ
- 200 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 22:58
- >>189
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜豚汁はどうですか？ 多めに作ってもＯＫだし、残ってる野菜を利用できます。
１．じゃがいも、にんじん、ゴボウ等を適当に切る。 皮はざっくり剥きでよい。
２．それを豚肉と一緒に鍋で炒め、水を入れて煮る。
３．沸騰してきたら、ねぎ、白菜、こんにゃく、油揚げを入れる。
４．じゃがいもやにんじんが煮えたらミソを溶いて出来上がり。
- 201 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 23:07
- このｽﾚのﾚｼﾋﾟ職人は何人いるのだろう？
- 202 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 23:24
- ごっちんの口調が同じだから一人だろ
- 203 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/03 23:28
- >>202
ｵｲﾗが書いたほかにもいくつかあるので最低2人以上だが。
実際は何人だろうなー
- 204 名前：名無し薬学君 ◆KusuriJBSQ ：04/07/03 23:54
- たこやき！
- 205 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 00:09
- 餃子をカリッと作る方法教えて下さいな
- 206 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 00:55
- 上の方にあったよ
- 207 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 01:25
- ここも保全したほうがいい？
- 208 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 01:26
- おやすみなさい
- 209 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 01:49
- >>195
作ってみた
194とわ別人だけど
あとささみゆでるのめんどくさいから後で直接入れた
おいしかったよごっちん感謝
- 210 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 01:57
- >>195
川o･-･）＜さっそく試しました、有り難うございます
- 211 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 02:12
- >>200
試してみました。美味しかったです
- 212 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 02:13
- （ ｀.∀´）y─┛＜保全ついでに、ビールに合うつまみはないかしら？
- 213 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 03:20
- ほぜん
- 214 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 04:55
- 教えてもらったジャムてパン食べます
- 215 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 07:27
- >>194
妹うｐ
- 216 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 08:30
- ほぜんやよ。
- 217 名前：名無し薬学君 ◆KusuriJBSQ ：04/07/04 11:51
- お好み焼き
- 218 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 11:54
- おなかすいた
- 219 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 12:50
- お昼
- 220 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 13:51
- 簡単にできる冷たい料理を教えてごっちん。
- 221 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 14:52
- おやつは？
- 222 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 15:00
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おやつのじかんですね。簡単なものしか思いつきませんが、
ｵﾚﾝｼﾞｼｬｰﾍﾞｯﾄﾖｰｸﾞﾙﾄはいかがでしょう？
１）ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽを氷を作る容器に入れて半分ほど凍らす
２）冷やしたﾖｰｸﾞﾙﾄを器へ移し、その上に１）のｵﾚﾝｼﾞｼｬｰﾍﾞｯﾄをかける
冷たくて（゜д゜）ｳﾏｰですよ。
糖分があるとなかなか凍りにくいです。この場合1時間半が凍らす目安です
- 223 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 15:36
- 川oﾟДﾟ）ｳﾏｰ
- 224 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 16:29
- 夏バテして食欲ないからageときます
- 225 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 19:00
- お腹すきました
- 226 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 20:42
- >>184
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜バターと小麦粉がきれいに混ざったら牛乳を入れていくのですが、
少し入れて混ぜ、なくなったらまた入れる、という具合に何度かに
分けて入れましょう。 そうすればダマになりません。
また温度が下がると固まりやすいので、必要に応じて牛乳や水を
足してのばして下さい。
- 227 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 21:30
- 良スレ保全
- 228 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/04 21:53
- ﾒﾓﾒﾓ
- 229 名前：名無し薬学君 ◆KusuriJBSQ ：04/07/04 23:03
- カツどん
- 230 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 00:15
- うまそう
- 231 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 00:57
- おやすみー
- 232 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 01:56
- また明日お願いします
- 233 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 02:16
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜花に水、料理に心。
- 234 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 04:59
- ウマー
- 235 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 07:51
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜朝食はちゃんと取りましょう
- 236 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 09:02
- お味噌汁一杯飲んで出勤したよ
- 237 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 11:56
- お昼ｳﾏｰ
- 238 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 12:36
- >>204
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜どうぞ
つ http://homepage2.nifty.com/lame-ru/takoyaki2.jpg
- 239 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 12:40
- >>212
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜じゃがいもと塩辛
ジャガイモを蒸かし、切り目を入れてイカの塩辛をのせる。
好みでバターを加えてもいいです。
- 240 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 13:02
- >>217
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お待たせしました。
つ ttp://u2-kawakita.hp.infoseek.co.jp/umaimono/kumano/nakachan/special.jpg
- 241 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 13:55
- からあげ
- 242 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 14:47
- >>220
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜定番ですが、冷製パスタ
1)皮をむいたトマトをサイコロ状に切ります。冷凍すると皮がむき易いです。
2)ボールにトマト、ツナ、塩、コショウ、レモン汁、パセリ、オリーブ油を入れます。
3)茹でたパスタを最後に加えて全体を軽く混ぜ合わせてできあがり。
- 243 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 16:24
- おやつは？
- 244 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 17:41
- 今日のディナーは何がいいですか？
- 245 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 19:22
- うまそう
- 246 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 20:02
- おなかがすきました
- 247 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 21:15
- なにか食べたい
- 248 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 21:16
- >>240
（ ｀.∀´）＜さっそく作ってみるわ ありがとさん
- 249 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 21:39
- うまそう
- 250 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 22:09
- 美味しい餃子作って
- 251 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/05 23:07
- 料理の事は全然わかんねけどこのスレ見てちょっと興味があります
初心者でも手軽に作れる物を教えてください
- 252 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 00:01
- >>250
上の方にあったよ
- 253 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 00:28
- 保全
- 254 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 00:29
- このスレ見てから久々に料理やってみた。
>>151作ってみたけどばりウマだったよ。ごっちんの中の人乙。
- 255 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 00:49
- >>229
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お待ちどうさま、ロースカツ丼です
つ ttp://www.tepore.com/homechef/twa_ni09/wa_ni09p.jpg
- 256 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 00:53
- >>241
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お待ちどうさま、鶏のから揚げです
つ ttp://www.c-d-k.ne.jp/~japancom/image133.jpg
- 257 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 01:10
- ごくろうさま
- 258 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 02:23
- また明日おねがいします
- 259 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 02:52
- お土産にキャビアもらったんだけど、どうすれば美味しく食べられるのかな。
クラッカーに乗せてみたんだけど、あんま味しないのよね。
- 260 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 05:09
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜料理は愛情
- 261 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 07:37
- おはようございます
- 262 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 10:21
- >>250
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜ゆで餃子です
１．ｷｬﾍﾞﾂを熱湯でさっとゆで、みじん切りにして布巾に包み水気を取る。
２．ﾎﾞｰﾙにひき肉、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾈｷﾞ、ﾆﾝﾆｸ、しょうが、塩、醤油、ごま油を入れて混ぜる。
３．餃子の皮の中央に２．を大さじ１くらいのせ、ひだを作りながら包む。
※皮の周辺に水をつけて、皮を重ね指で押さえてくっつけます。
４．沸騰した湯に餃子を入れ、鍋肌にくっつかないようにやさしくかき回す。
湯が沸騰して餃子が浮かび上がってきてから８分～１５分くらいゆでる。
５．酢、しょう油、ごま油、ラー油の他、だしつゆ、ポン酢等、好みのつけ汁でどうぞ。
- 263 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 12:45
- おなかがすきました
- 264 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 14:33
- 良スレあげ。
- 265 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 14:39
- ▲
●
●
- 266 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 14:43
- どうやればおいしい親子丼をつくれますか？
- 267 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 15:37
- ドーナツを作ってみたいです
- 268 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 16:19
- >>267
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）
つhttp://blue-island-maki.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/src/island0035.jpg
>>186の作り方を教えましょう
１）ﾎﾞｳﾙで卵１コ、溶かしﾊﾞﾀｰ20g、牛乳20g、お砂糖大さじ１を混ぜます
生地を混ぜているときは結構手が疲れます。結構固めにしないと形ができません
２）ﾎｯﾄｹｨｷの素を200g加えて更に混ぜます。
３）1時間くらい寝かせた生地を150度の油で揚げます
生地は出来上がり予想大きさの半分くらいにしてください
思ったより大きく膨らみますよ
水滴が一緒に入らないように気をつけてください
４）両面がこんがり色になればｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰにおいて油分をとります。
５）温かいうちに、お砂糖や湯煎したﾁｮｺなどを付けて置きます
- 269 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 17:24
- 試してみるか
- 270 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 19:04
- >>268
明日作ってみよう
- 271 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 20:59
- >>268
土日にやってみたいと思います
- 272 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 21:58
- φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ．．．
- 273 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 22:36
- 保全
- 274 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 22:57
- これは為になるな
- 275 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/06 23:28
- 漬物などは・・・
- 276 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 00:08
- メモっておいて
- 277 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 00:55
- ですね
- 278 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 02:34
- 低カロリーでおなかに溜まるような料理はあるでしょうか
- 279 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 03:22
- 保全おやすみ
- 280 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 04:27
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜男というものは、女房が小難しいことを喋っているときより、
自分の食卓にうまい料理があるときのほうがもっと嬉しいものである。
byサミュエル・ジョンソン
- 281 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 09:43
- おはようございます
今日もおいしいものを食べさせて下さい
- 282 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 11:43
- 良スレ保全
- 283 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 13:41
- >>251
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜ハクサイのクリーム煮
1.鶏ささみを削ぎ切りにして、酒、塩コショウをからめる。
2.中華鍋にサラダ油ひいて強火で鶏ささみを炒め、別に取り出しておく。
3.ハクサイを短冊形に切る。ブロッコリーを小房に分けて熱湯でゆでてザルに上げる。
4.中華鍋にサラダ油ひいて強火でハクサイを炒め、ガラスープの素、牛乳、水を加え中火で煮る。
5.酒、ミリン、塩コショウを加え、水に溶いた片栗粉を混ぜ合わせる。
6.全体にトロミが付いたら生クリーム、ささみを加え、ひと混ぜして火を止める。
7.器に盛り、ブロッコリーを添え、ハムのみじん切りを散らす。
- 284 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 15:00
- ３時の保全
- 285 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 15:44
- 夏野菜を使ったおいしい料理を教えてください。夏ばても吹き飛ぶものが食べたいです。
- 286 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 17:00
- ビデオ整理してたら
プッチモニご飯料理対決とかいうのが出て来た、何年前のだろ？
ゴチーンは料理上手だなぁ、よっすぃ～は豪快すぎｗ、圭ちゃんは･･･ｱﾊﾊ不器用だなぁ
なつかしいなーみんな可愛い。
あー腹減った、今夜は何食べようかな
- 287 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 18:05
- >>286
懐かしいな、放送されたのは２００１年の１２月じゃなかったっけ
- 288 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 18:52
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜サラダごはんです
- 289 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 20:25
- ほぜん
- 290 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 21:04
- 釜飯
- 291 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 21:06
- >>286
うｐ
- 292 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 21:46
- サラダごはん食べたい
- 293 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 22:10
- （ ´ Д ｀）
- 294 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 22:27
- キーマカレーがどうしてもうまく作れません
- 295 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 23:10
- 良スレ保全
- 296 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/07 23:41
- 腹が減ってしまいます
- 297 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 00:28
- >>266
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜溶き卵をまわし掛けたら火を強め、ふつふつと沸いた所で火を止め、
フタをして蒸らし、余熱で半熟にします。
ふんわり感が出ますよ。
- 298 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 01:02
- http://ex6.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1089208132/l50
- 299 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 01:59
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜夜食の後はきちんと歯磨きして寝るのだぽ
- 300 名前：旗持ち ：04/07/08 02:06
- 300
- 301 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 02:43
- おやすみなさい
- 302 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 04:16
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜料理のさしすせそ。
「さ」砂糖、 「し」塩、 「す」酢、 「せ」醤油（せうゆ→しょうゆ）、 「そ」味噌。
- 303 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 08:16
- ho
- 304 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 09:55
- >>275
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お手軽一夜漬け 野菜は、白菜、キュウリ、キャベツ、大根、ニンジン等
１．ビニール袋に、適当な大きさに刻んだ野菜を入れる。
２．粉末昆布だしを入れ、塩を小さじ１杯入れる。
３．外から手で全体に塩が行き渡るように軽くもむ。
４．野菜から少し水分が出てくるので、空気を抜いてビニールの口を結ぶ。
５．一昼夜漬けてできあがり。
※漬ける時、好みに応じて砂糖、酢、酒、かぼす汁等を入れてもよいです。
- 305 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 13:33
- おなかすきました
- 306 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 14:55
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜こう暑いと冷たいものがおいしいです
１） 牛乳300mlと一口大に切ったﾊﾞﾅﾅ2本をｼﾞｭｰｻｰで混ぜる
２） お砂糖大さじ３いれて軽く混ぜる
３） 冷たい氷を入れたｸﾞﾗｽへそそげば、ﾊﾞﾅﾅｼｪｲｸのできあがり
牛乳の代わりにｶﾌｪｵﾚでもいいです。その際、お砂糖はいりません
また、飲むﾖｰｸﾞﾙﾄでも美味しいです
- 307 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 16:40
- >>306
早速作りました。(ﾟДﾟ)ｳﾏーーー
- 308 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 17:16
- 家にジューサーがねー(ﾟДﾟ)
- 309 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 17:29
- >>307
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜>>162のﾊﾟｲﾝｼｪｲｸもおしいですYO 試してください
- 310 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 18:15
- 為になる
- 311 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 19:55
- ノート保全
- 312 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 20:35
- んぁ
- 313 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 21:19
- ﾝｧ
- 314 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 21:37
- >>278
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜きのこ雑炊 きのこ：しいたけ、えのき、シメジ、まいたけ
（１）きのこの石づき部分を取り、たまねぎ、ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞ、ねぎをみじん切りにする。
（２）鍋に水を入れ、鰹節、たまねぎ、ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞを入れ沸騰させる。
（３）ご飯を入れ混ぜて白しょうゆを加え、きのこを入れて炊く。
（４）吹いてきたら、ごま油、とき卵、白醤油を入れ、一混ぜしてフタをする。
（５）卵が煮えたら、ねぎを散らして完成。
- 315 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 23:08
- ﾝｧ
- 316 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/08 23:26
- また明日もお願いします
- 317 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 00:10
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜がんばるぽ
- 318 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 01:49
- おやすみなさい
- 319 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 02:55
- ごっちんありがとう
- 320 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 07:40
- モーニングサービスお願いします
- 321 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 10:25
- ho
- 322 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 11:43
- >>285
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜なすと豚肉の炒めなどいかがでしょうか？
１．なすを1本を6等分の乱切りにし、豚肉を一口大、赤黄ピーマンを乱切りにする。
にんにく・しょうがは薄切りにする。
２．中華鍋にゴマ油を入れて、にんにく・しょうがを炒め、さらにトウバンジャン
を加えさっと炒める。
３．なすと豚ロースとピーマンを加えて、油がまわるくらい炒めたら、
だし汁、醤油、みりんを加え強火で煮て火を通す。
４．なすが柔らかくなり煮汁が煮詰まったら、皿に盛り付ける。
- 323 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 12:41
- ごっちんそうさま
- 324 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 14:23
- >>290
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お待ちどうさま
つ http://www6.plala.or.jp/iiyamatei/photo/daimyo.jpg
- 325 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 14:25
- 頂きました
- 326 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 16:12
- おいしそう
- 327 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 17:02
- １７時保全
- 328 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 18:13
- なんだよ、普通に美味しそうなスレだな
おなかすいてきた
- 329 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 19:10
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜注文してくださいね。 すこし時間がかかる場合がありますけど。
- 330 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 19:20
- ノノハヽ∩
川o･-･）ﾉ＜美味しい野菜炒めの作り方教えて下さい。
- 331 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 21:04
- プリンの作り方を
- 332 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 21:15
- 金が無くてそうめんばかり食べてます。安くて栄養の摂れそうなアレンジ教えて、ごっちん。
- 333 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 21:20
- 川｀.∀´） ＜失恋までのフルコースを・・・
- 334 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 22:03
- おいしいスレですね
- 335 名前：名無し薬学君 ◆KusuriJBSQ ：04/07/09 22:24
- とんかつ
- 336 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 23:10
- 保
- 337 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/09 23:13
- また不可視か心臓に悪いことよ
- 338 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 00:00
- おいしい牛丼の作り方を教えて下さい
- 339 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 01:09
- ハンバーガー
- 340 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 01:13
- 自分で作るゴーヤチャンプルーは何であんなに不味いのか、教えてゴマキ先生
- 341 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 01:36
- チキンラーメン
- 342 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 02:07
- キーマカレー
- 343 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 04:47
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜カツオ節の旨味はイノシン酸、コンブの旨味はグルタミン酸です
- 344 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 07:55
- ho
- 345 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 09:17
- 今日もおいしいものを食べさせていただきます
- 346 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 09:51
- 旨
- 347 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 11:37
- h
- 348 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 11:45
- 最近キムチ鍋つくるのに凝ってるんですが
なにか美味しくつくる秘訣やこれ入れたらいいよって具財ありますか？
- 349 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 12:13
- ごっちんが食べてたひつまぶしが(ﾟДﾟ )ｳﾏｰそうでした
- 350 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 13:20
- ほ
- 351 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 14:31
- >>294>>342
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜キーマカレー、お待たせしました。
１．玉ねぎはみじん切りに、ﾄﾏﾄは皮を湯むきして細かく刻みます。
２．厚手の鍋にｻﾗﾀﾞ油を熱し、ｸﾐﾝｼｰﾄﾞを入れてはじけ始めたら玉ねぎを加え、あめ色に炒める。
３．ﾄﾏﾄを加え中火でさらに10分炒めます。油がにじみ出てきたら、火を止めます。
４．別の鍋にｻﾗﾀﾞ油を熱し、生姜、にんにく、赤唐辛子を入れて炒めます。
５．３．を加え、弱火にしてよく混ぜます。ｽﾊﾟｲｽを入れてよく混ぜ、香りが立つまで炒める。
<ｽﾊﾟｲｽ>
ｸﾐﾝ、ﾀｰﾒﾘｯｸ、ﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ いずれも粉状のもの
６．挽き肉とｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽを加え、さらに炒めます。
７．水と塩を入れて強火で煮ます。沸騰したら弱火にし、約35～40分煮ます。
８・ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを加え、水分の加減をみながらしばらく煮込みます。
コツは、玉ねぎを根気よくじっくりと炒めることと、ｽﾊﾟｲｽをたっぷり使うことですね。
- 352 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 15:05
- 移転ほ
- 353 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 15:29
- >>351
ありがとうごっちん
難しそうだけどやってみるよ
- 354 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 16:28
- 保全
- 355 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 16:56
- メニューですね
- 356 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 18:03
- ほ
- 357 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 19:08
- おなかすいたよ
- 358 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 19:45
- ごっちん自身をおいしくいただきたいのですが
- 359 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 20:01
- ｵﾚﾓｰ
- 360 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 21:52
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜そうもいかん
- 361 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 22:32
- 保安
- 362 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 23:18
- 残っててよかった
- 363 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/10 23:41
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜料理には時間がかかります
- 364 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 00:24
- 就寝保全です
- 365 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 01:18
- わらびもち
- 366 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 01:45
- おやすみなさい
- 367 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 03:02
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜こんにゃくは体の砂払い
- 368 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 06:29
- ぽ
- 369 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 08:22
- おはようございます
- 370 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 10:23
- >>358
（ ´ Д ｀） ＜こんにゃくをごとーだと思ってシテ
- 371 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 11:33
- ウマー
- 372 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 11:54
- お昼は何にしようか
- 373 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 12:58
- 保
- 374 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 14:32
- 冷たいデザートを
- 375 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 16:05
- 保管
- 376 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 17:35
- やきそば
- 377 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 19:04
- 焼き肉
- 378 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 20:58
- ほぜ
- 379 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 21:50
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜チャーハン作るよ
- 380 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 21:52
- 永谷園のチャーハソ３袋入り102円で冷やご飯と玉子のみ準備でｳﾏｰ
- 381 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 21:56
- いわゆる黄金チャーハンってやつ？
- 382 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 22:49
- おいしそう
- 383 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 23:06
- ほ
- 384 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/11 23:59
- zen
- 385 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 01:09
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜注文がいっぱいたまってますね。 明日頑張りますのでお待ち下さい。
- 386 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 01:17
- >>333
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜悲しい時はいつでもおいでなさい
つ http://www.ne.jp/asahi/sgmori/mitarashiya/ippatsuya/jacket/shimizu_kentaro.jpg
- 387 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 01:41
- >>386
頂けません
- 388 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 02:56
- >>387
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜ 愛が壊した君の心を優しく包む椅子もあります
- 389 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 05:23
- もげん
- 390 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 09:15
- マスター、おはようございます
- 391 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 10:10
- 川＇ｖ＇）ここのごっちんはかしこそうでいいな
川＇ｖ＇）美貴の好きな焼肉の、変わった食べ方ってないかな？
川＇ｖ＇）注文いっぱいたまってるけど、がんばってね！
- 392 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 12:40
- お昼の保全
- 393 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 14:43
- 注文の多い料理店
- 394 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 15:31
- >>391
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜タレの代わりにレモン汁をつけるのはどうでしょう？
タン塩につけるのが定番ですが、普通のお肉にもサッパリとよく合います。
- 395 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 16:27
- >>394
川＇ｖ＇）＜ごっちんありがとう！早速晩御飯でためしてみるね！
- 396 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 17:42
- 夕方保全
- 397 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 19:24
- ﾉﾉ ＾ｰ＾)ノ＜そうめんの作り方教えてください
- 398 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 19:27
- まずおいしい小麦を育てるところから始めてみよう
- 399 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 19:29
- メロンゼリーの作り方おしえてくり
- 400 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 19:31
- （ ´ Д ｀） ＜ハウスのメロンゼリーかんたんでまじうまいぽ
- 401 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 20:56
- おなかすいた
- 402 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 21:17
- >>320
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お待ちどうさま
つ http://homepage2.nifty.com/kissaten/image/riyon31.jpg
- 403 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 21:18
- >>330
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜野菜炒めです
1.ｷｬﾍﾞﾂ、玉ねぎ、人参は短冊切り、赤ﾋﾟｰﾏﾝは輪切り、さやえんどうは筋を取り、
豚肉は3cm幅に切り、むきえびは背わたをとっておきます。
2.中華鍋にｻﾗﾀﾞ油を熱し、生姜を炒め、豚肉、野菜、えびの順に強火で炒めます。
3. 2.に酒をふり入れ、ｺﾝｿﾒ、こしょうで調味します。
- 404 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 21:19
- >>331
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜プリンの作り方 簡単ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
１．砂糖と水を鍋に入れ火にかけ、茶色になるまで熱する。
それをバターを塗ったプリン型に等分に入れる。
２．ボールに卵と砂糖を混ぜ温めた牛乳を加えて布ごしし、
バニラエッセンスを加えてプリン型に注ぐ。
３．天板に湯を入れて型をならべ、中火の天火で２０分くらい
焼き固め、型から抜く。
- 405 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 21:36
- >>403
川o･-･）ﾉ＜有り難うございました、さっそく試してみます
- 406 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 22:30
- ほ
- 407 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 23:18
- >>335
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お待ちどうさま、トンカツです
つ http://www15.tok2.com/home/daiwai/food/repo/20030616/img/2003_0616_130048.jpg
- 408 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/12 23:54
- うまそうだ
- 409 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 00:23
- トンカツ食いたくなったぽ＿|￣|○
- 410 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 00:37
- >>407
ごっちんが揚げたカツじゃなくて定食屋さんのカツみたいに見えるのは、
漏れの目がゆがんでるからなのかなぁ…
- 411 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 00:49
- 定食屋さんのカツは家で揚げるのと違ってなんであんなにそかっとしているのですか
- 412 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 00:52
- （ ´ⅴ｀）＜ソカッ！
- 413 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 00:53
- >>407
たまらんね
- 414 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 02:05
- おやすみなさい
- 415 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 02:48
- おいしい夢をみたい
- 416 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 04:36
- （ ´ Д ｀） ＜い・つ・も・の Aランチ～♪
- 417 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 04:36
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜はじめチョロチョロなかぱっぱ 赤子泣いてもフタとるな
- 418 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 09:28
- おは
- 419 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 11:26
- 今日もおいしいものを食べさせてください
- 420 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 13:45
- セクガイのPVに出てた子豚くんは元気？
- 421 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 14:14
- ho
- 422 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 14:46
- >>420
>>407
- 423 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 14:54
- ｼｮﾝﾅ!
- 424 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 15:13
- >>422
冗談はよし子
- 425 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 17:16
- ＿|￣|○子豚くん
- 426 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 17:39
- >>332
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜そうめんのレシピです
１．そうめんを茹でて冷水でもみ洗いし、ザルにとり水気をきる。
２．きゅうりをせん切りにする。トマトを半分に切り、うす切りにする。
油あげをせん切りにして、だし汁、醤油、砂糖で煮る。
ササミに酒を降って電子レンジにかけ、冷めたらほぐす。
３．そうめんを器に盛り、２．を乗せめんつゆをかける。
※茹でﾎｳﾚﾝ草や、ゆで卵などを添えると栄養も彩りもさらにＵＰ！
- 427 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 18:25
- 鉄ﾊﾟﾝの手入れの仕方を教えてください。
- 428 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 18:29
- ﾉﾉ*＾ｰ＾)ノ＜ わー！ありがとーざいます！
- 429 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 19:34
- ほぜ
- 430 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 20:24
- 保
- 431 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 20:41
- |￣￣￣￣| ＿＿＿＿＿＿
| | |┌───┐□|
|[] | |│ │□|
|＿＿＿＿| |└───┘ |
| | |￣ﾀﾀﾞﾒｼ♪ﾀﾀﾞﾒｼ♪
|[] (.^⌒~⌒^) (⌒⌒｀) (⌒⌒｀)
|.. |_i_i_i_i_i_| |ヽ |＿＿| |＿＿| HOZEN
| （ ´ Д ｀）|__| （Ｔ▽Ｔ 从(´ｰ｀*从
| （ つ|| （ ） （ ）
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ii ＼
／ |￣￣￣￣| i⌒:⌒i 只只 ハ .＼
／ |. .. | .￣￣ 凵凵 宣 凵 ＼
- 432 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 21:14
- >>338
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜牛丼です。
１．牛肉、タマネギを切ります。 牛肉は煮ると縮みますので大きめに。
２．醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜてタレを作る。後で煮込むのでうす味で。
３．牛肉、タマネギをタレで下煮します。 タマネギの周りが少し透明になる位が目安。
牛肉、タマネギをいったん別の鍋に移します。
４．適度な味になるまでタレを煮込みます。
５．タマネギ、肉の順でタレに入れて煮ます。
タマネギの芯の白みがなくなる直前に肉を入れて混ぜ、５～１０秒であげ、
用意しておいたドンブリご飯にかけます。 手早さがコツ。
６．タレを好みに応じてかけます。
- 433 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 21:15
- >>339
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜ハンバーガー、おまちどうさま
つ http://ja.wikipedia.org/upload/3/3b/Hamburger.jpg
- 434 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 21:40
- >>426
ありごとう！いたただきます。
- 435 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 22:11
- 川oﾟДﾟ）ｳﾏｰ
- 436 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 22:12
- 頂きました
- 437 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 23:16
- ありがとう
- 438 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 23:31
- もっと食べたい
- 439 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/13 23:38
- ですねえ
- 440 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 00:03
- また明日
- 441 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 00:35
- マスターおやすみなさい
- 442 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 01:04
- おやすみー
- 443 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 02:44
- （ ´ Д ｀）Zzz
- 444 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 04:20
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜栗よりうまい十三里
- 445 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 07:49
- おはようございます
- 446 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 10:12
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜嫁に食わすな秋なすび
- 447 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 11:53
- >>340
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜ゴーヤチャンプルーとは言ってみれば肉野菜炒めです。
野菜がゴーヤというだけですね。
ゴーヤの下ごしらえを工夫した方がいいのかもしれませんね。
縦半分に切って種を除き、斜めの輪切りにし、塩をふって塩もみします。
その後、少し湯がいてから調理に使いましょう。
- 448 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 11:54
- >>341
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、チキンラーメンです
つ http://www.maruse.ne.jp/ryusei/diary/2000/04/chikin/01/04.jpg
- 449 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 13:27
- マスター、そのまんまですねｗ
- 450 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 16:02
- ほ
- 451 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 17:46
- 今晩のおかずは
- 452 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 18:04
- ココナッツミルクタピオカの食べ方を教えてください
- 453 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 19:49
- 保全
- 454 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 21:19
- おいしそう
- 455 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 22:37
- マスターまたよろしく
- 456 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/14 23:23
- ぽ
- 457 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 09:33
- ぼっ
- 458 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 12:18
- 復活
- 459 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 12:21
- ﾉﾉﾉ・e･）＜おいしいコロッケの作り方教えてください
- 460 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 12:30
- 豆腐料理教えてください
- 461 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 12:37
- >>348
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜最初にキムチ、豚肉、ニンニクを油で炒めるとよいですよ。
具材は突飛な物は思いつかないですねえ。 豆腐とかですか。
- 462 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 12:38
- >>365
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お待ちどうさま、わらびもちです
つ http://national.jp/studio/recipe/season/range/ra_010/img/photo.jpg
- 463 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 15:11
- いただきます
- 464 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 17:01
- ho
- 465 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 17:16
- マスター、保全です
- 466 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 18:42
- チキン南蛮
- 467 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 19:25
- ほっと
- 468 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 20:28
- 夕飯です
- 469 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 21:23
- >>376
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜やきそばです
つ http://www.asahi-net.or.jp/~nr3t-knhr/blog/chukagai3s.jpg
- 470 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 21:57
- いただきます
- 471 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 22:23
- ；」
- 472 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 22:28
-
- 473 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 22:45
- マスター、保全です
- 474 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 23:05
- ごっちん、冷やしﾗｰﾒﾝできますか？
- 475 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/15 23:28
- 保管
- 476 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 00:42
- 明日もよろしくお願いします
- 477 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 01:18
- おやすみなさい
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Hって恥ずかしいんだけど…凄く濡れちゃう…。やっぱりnanaseってHなんだなぁ…。
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税務課もやくざカラーがただよっちょる。大野県税にいた坂下、松田博子らもやくざがかっちょった。
辻良治、こんなんやくざとちゃうか。松村にしてもおんなじ。
大野市役所にいる飯山、松本、小林もやくざ。
警察・検察にしても犯罪者・事件ばかりあつこうちょるのはやくざ、犯罪者とおんなじやで。
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朝井が八年に異動してきた時九年の事件の被害者の倉庫・住宅新築工事を確実に読めるはずない。
朝井はいろんな思いで気に入らないやつを茫漠たる川西の水道現場へ飛ばして差をつけたかったのと違うのか。
千年一日がごとき停滞したムードを刺激したかったのと違うか。
単純な動機でなかったか。本人にすれば複雑な思いであったかもしれないが。
九年の春に新築工事がなされたのだから、事件の被害者の頭には七、八年頃には倉庫の建築がちらついていただろ。突然の思いつきで九年に新築工事が始まったいうことはないだろ。
朝井のようなやくざがかった男は次期企業庁トップを読んでいたと思われる。
十五年の西川知事の誕生、十二年の石井企業管理者の誕生は県庁内部の動きとしてあった事を朝井らは知ってたと思われる。これらの誕生には紆余曲折はあったけれども、国策上の流れからも十分感知できることであり、県政上の動きと絡めて
朝井ら県の管理職近辺は事情を知りえていただろ。
十三年度の国見風力発電所の建設工事もその候補地をめぐって企業庁電気屋の頭にはいろんな思惑が錯綜していただろ。
朝井が例の川西の水道現場なるところへ行けと事件の被害者に罵り喚き散らかしたのは企業庁の特に電気屋らの陰謀の計画が企てられていたという容疑がある。
という事であるから朝井の酒の席の暴言も強盗事件と密接な因果があったのでないのか。
事実、十二年には事件の被害者は川西の現場へ飛ばされた。やったのは職場の例の中野の所長と田島次長を介した企業庁の異動構想である。
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- 530 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 04:48
＞横田（当時の福井県税務課長）・藤田（当時の福井県税務課課税主任）・松田（大野県税課税主任）らが大野市に強盗をやらせた。
＞福井県及び大野県税事務所は大野県税事務所所長が決済しなかった評価・課税を大野市にやらせたのである。
＞納税者の一切の主張を拒絶して違法・不当な課税を強攻した。即ち強盗したのである。
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- 531 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 07:59
-
- 532 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 08:00
- マスター、お店再開してください
- 533 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 10:50
- おなかすいた
- 534 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 13:33
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜ごはんですよは桃屋ですよ
- 535 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 13:37
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_| お店の準備が出来るまでたこ焼きでもどうぞ
（ ´ Д ｀）
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- 536 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 14:48
- ほ
- 537 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 16:18
- 暑くて食欲がない
- 538 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 17:19
- ho
- 539 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 18:08
- 豆腐ステーキのレシピください
- 540 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 19:52
- はらへったよ
- 541 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 20:24
- 竜田揚げ
- 542 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 21:13
- マスターはまだ帰ってきませんね・・・
- 543 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 21:49
- マスター、涙を忘れるカクテルを・・・
- 544 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 23:28
- マスター・・・
ちくしょう、爆撃荒らしの野朗！
- 545 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 23:32
- どなたかお店再開するまで、ﾏｽﾀｰ代理を名乗り出てくださいな（´･ω･｀）
- 546 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/16 23:37
- 冷しゃぶしか作れないよ（´･ω･｀）
- 547 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 00:10
- おなかがすいたよ
- 548 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 00:54
- 明日はマスターが来てくれますように・・・
- 549 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 01:55
- 日 凸 ▽ ∇ Ⅱ
≡≡≡≡≡≡≡≡ ノﾉハヽ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Ⅱ ∩ ［］ ％ 曰 川o･父･) ＜ >>543さん
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ｷｭｯｷｭｯ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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━┳━ ━┳━ ━┳━ ━┳━
┃ ┃ ┃ ┃
￣ ┻ ￣ ┻ ￣ ┻ ￣ ┻
- 550 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 02:06
- 心の傷を癒すカクテルを
- 551 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 06:22
- 初めてきたけどいいとこだな
- 552 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 09:39
- ほ
- 553 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 10:53
- >>379
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜キムチチャーハンです
肉（豚バラスライス、牛ミンチ等）
キムチ（白菜キムチ）
人参
玉ねぎ
ピーマン
ご飯 茶碗2杯
調味料
・コチジャン 小さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・ごま油 小さじ1
・きざみねぎ
(1)ごま油で、肉、野菜を炒めて調味料で味付けをする。
(2)ご飯を入れ一緒に炒める。
(3)お皿に盛り付けて、きざみねぎを振り、のりを細かく切り上に乗せる。
参考
http://www.bob-an.com/
- 554 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 11:01
- >>459
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまちどうさま、ビーフコロッケです
(1)ジャガイモは丸ごと水からゆで、竹串がスッと通る位になれば熱いうちに皮をむいてつぶし、塩、コショウで下味をつけます。
(2)タマネギは薄切りにし、牛肉は1.5cm幅に切ります。
(3)フライパンにバターを熱し、タマネギをゆっくりと炒め、牛肉も加えて炒め、(a)を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
(4)(1)、(3)を合わせ、味を整えて冷まします。
(5)(4)を8等分にし、円形に形を整え、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
(6)中温の油で揚げます
(7)器に盛り、プチトマト、せん切りのキャベツ、パセリを添えます。
- 555 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 11:03
- >>460
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜定番の麻婆豆腐はいかがでしょうか？
(1)豆腐は1.5cm角に切ります。
(2)ニンニク・青ネギはみじん切りにします。
(3)鍋を熱し、油を入れ、豚肉を炒めます。
(4)ニンニクを入れ、甜面醤・豆板醤・1/2の量の青ネギを入れ、更に炒めて、スープと(1)を加えます。醤油・コショウを入れ、しばらく煮込みます。
(5)水溶き片栗粉でトロミをつけ、残りの青ネギを入れ、油を少し落として仕上げます。
- 556 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 11:12
- >>466
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、チキン南蛮です
(1)鶏肉を適当な大きさに切り分け塩コショウをする。
なじんだら小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ中温で揚げる。
(2)市販のタレ、もしくは米酢100cc 醤油50cc みりん100cc 砂糖大さじ3～4 塩コショウ
トマトケチャップ大さじ1 レモン果汁適宜 を混ぜた物に漬け込む。
(3)皿に盛り、キャベツの千切りとプチトマトを添え、タルタルソースをかけます。
- 557 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 11:20
- >>474
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、冷やしラーメンです
(1)煮干と昆布のだし4カップ、塩胡椒適量、淡口醤油大さじ3、みりん大さじ2、ゴマ油大さじ1を混ぜて冷やす。
(2)中華麺をゆで、氷水で冷やす。ザルにあげて水きりする。
(3)丼にスープを入れ、中華麺を浮かせ、お好みの具をトッピング。
- 558 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 12:51
- ﾒﾓﾒﾓ
- 559 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 14:44
- 代理ごっちん乙です。
- 560 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 15:43
- >>377
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜焼肉です
つ http://www.asahi-net.or.jp/~ax1k-ogkb/ds8-03.jpg
- 561 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 15:51
- >>560
v＇)ﾉｼ
- 562 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 16:23
- memo
- 563 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 17:02
- >>555
なろほど油は最後か
代理ごっちんサンクス
- 564 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 17:10
- >>539
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、豆腐ステーキです
(1)豆腐はおもしをして、水気を切ります。4等分に切ります。
(2)酒大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ1、ごま油適量をまぜておきます。
(3)豚肉は5mm幅に切り、エノキ茸は根元を落としてほぐしておきます。シイタケは石づきを取り、細切りにします。ショウガはせん切りにします。
(4)フライパンにゴマ油を熱し、(1)を両面焼いて皿に取り出します。
(5)同じフライパンで、(3)のショウガ、豚肉、エノキ茸、シイタケの順に炒め、(2)を加えて少し煮詰めます。(4)の上にかけて仕上げます。
- 565 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 17:22
- >>541
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、鳥の手羽先の竜田揚げです
(1)鶏肉は酒大さじ1、醤油大さじ3、しょうが汁小さじ1を混ぜたものに約15分間漬けます。
(2)汁気をきって、片栗粉をまぶします。
(3)中温の油で揚げます。
(4) 酢、サラダ油、ごま油各大さじ1、醤油大さじ2、酒大さじ半、砂糖小さじ半を混ぜておきます。
(5) 皿に盛り、キャベツ、大根おろしを添え、(4)をかけます。
- 566 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 17:30
- >>543
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜パラダイスなどはいかがでしょうか？
ドライ・ジン30ml、アプリコット・ブランデー 15ml、オレンジ・ジュース15mlをシェイクし、グラスに注ぎます。
- 567 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 18:32
- なるほど
- 568 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 18:52
- よし、豆腐ステーキやってみよ
ごっちんども
- 569 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 19:23
- 川o･-･)ノ＜真希先生お疲れ様です
- 570 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 19:51
- いただきます
- 571 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 21:02
- >>557
ごちそうさま
山形の元祖冷やしﾗｰﾒﾝﾚｼﾋﾟをわかるとはさすがだぽ
- 572 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 22:17
- マスター、保守です。
- 573 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 22:31
- >>565
参考になりました！乙
- 574 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/17 23:49
- メモしました
- 575 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 00:54
- ゴマ豆腐作りたいんだけど
レシピ教えて
- 576 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 01:27
- ほ
- 577 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 01:56
- マスター、明日もよろしゅう
- 578 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 04:21
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜野菜は煮て食べるとより生より多く食べられます。
- 579 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 07:23
- >>578
危機麒麟も言ってたねごっちん
- 580 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 12:26
- お昼ですマスター
- 581 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 12:43
- (.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お昼はフルーツトマトの冷製パスタなどいかがでしょうか
(1)トマトは湯むきし、くし形に切り、タマネギはみじん切りにして、水にさらし、水気を切ります。
(2)(1)にオリーブ油を加えて、塩、コショウで味を整えます。
(3)ファルファッレはゆでて、水にとって冷まし、水気を切ります。
(4)(2)、(3)を和え、オレガノを飾ります
- 582 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 12:46
- >>575
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、ごま豆腐です。
(1)くず粉に水を加え、よく溶きます。
(2)別のボウルにあたりゴマを入れ、(1)を少しずつ加えながら混ぜて、薄口しょうゆ、みりんを加えます。
(3)こして鍋に移して火にかけ、木杓子で混ぜます。透明感が出て、のり状になるまで約20分間中火で練り、水でぬらした流し箱に入れます。流し箱の周囲に氷水をはって冷まし、冷めれば冷蔵庫で冷やします。
(4)だし汁100ml、醤油大さじ3、みりん大さじ半を合わせて火にかけ、煮立てば冷まします。
(5)(3)を切り分けて器に盛り、(4)をはり、ワサビをのせます。
- 583 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 13:46
- 復帰
- 584 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 13:47
- 先生！保全です
- 585 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 14:29
- お昼最近冷や麦ばっかだよ（´･ω･｀）
- 586 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 14:41
- マスター、湯葉があるんだ
これでオイシイもの作って
- 587 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 15:39
- >>585
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜こんなアレンジはどうでしょうか。かりかり麺のあんかけです。
(1)冷麦は固めにゆで、よく水気を切って、中温の油でカリッと揚げます。
(2)鶏肉は長めの細切りにし、下味を付けて、油通しします。
(3)もどしたキクラゲと赤ピーマンは、せん切りにします。
(4)エノキ茸とカイワレ菜は、半分に切ります。
(5)中華鍋に油を熱し(3)をサッと炒めて、(2)、エノキ茸、合わせ調味料を加えます。
(6)ゴマ油を加えて火を止め、カイワレ菜を加え混ぜます。
(7)器に(1)を盛り、(6)をかけます。
冷麦はそうめんで代用してもおいしいですよ。
- 588 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 15:40
- >>586
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜湯葉巻き揚げはどうでしょうか。
(1)干ゆばは、1枚ずつぬれ布巾に包んでもどします。
(2)ホウレン草はサッとゆでてみじん切り、土ショウガは絞り汁にします。
(3)むきエビは背ワタを取って細かくきざみます。
(4)干しシイタケは水でもどしてみじん切りにします。
(5)(2)(3)(4)と卵黄、片栗粉、塩、コショウをよく練り混ぜ、4等分して棒状にまとめます。
(6)巻きすに(1)を広げ、少量の片栗粉をふり、手前に(5)をのせ、端からきっちりと巻き、巻き終りを水溶き片栗粉で止めます。
(7)衣の材料を合わせ、(6)につけて160℃の油で揚げます。
- 589 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 15:43
- >>587
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜あわせ調味料の材料を書き忘れました。
鶏がらスープ4カップ
酒大さじ2
塩コショウ適量
水溶き片栗粉大さじ6～7
- 590 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 16:40
- マスター、いただきます
- 591 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 17:20
- メモ取ります
- 592 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 18:20
- おなかすいた
- 593 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 18:22
- ゴーヤがいっぱいあるんだけど
ゴーヤチャンプル以外でおいしい料理があれば
教えてください
- 594 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 19:06
- ﾏﾆｭｱﾙ保全
- 595 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 20:11
- >>593
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜ゴーヤの肉詰めなどいかがでしょうか。
（１）ゴーヤは横８等分の輪切りにし、ワタと種を取り除く。
（２）たけのこは粗みじん切りにし、豚挽き肉、酒小さじ1、片栗粉小さじ1と共にねばりが出るまで練り合わせ、
（１）のゴーヤの中に詰める。
（３）フライパンで中火で焼く。
（４）鍋に（３）の肉汁と水カップ三分の一、片栗粉小さじ半、ナンプラー小さじ1、ごま油小さじ半、
鶏がらスープの素小さじ三分の一を合わせ、煮立てる。トロミがついたら（３）のゴーヤにかける。
この他にてんぷらなどにしてもおいしいですよ。
- 596 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 21:06
- ぶどうと桃とプラムと何故かりんごジュース（山梨産）を親戚から頂いたんだけど、
そのまま食べるのは美味しいんだけどあきちゃった･･･
ごっちん何か人様に出せるデザート作れるかな？
- 597 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 21:25
- 保
- 598 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 22:45
- おなかがすきますね
- 599 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 22:49
- そろそろお夜食の時間ですね
- 600 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 23:07
- （ ´ Д ｀） ＜600
- 601 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 23:11
- >>596
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜まずぶどうはクラフィティにしてみてはいかがでしょうか
(1)ぶどうは皮をむき、竹串で種を取り、キルシュワッサーをふりかけておきます。
<クッキー生地を作ります>
(2)バターをクリーム状に練り、砂糖、塩、バニラエッセンスを加えて練り、卵、薄力粉を入れて混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫でねかせます。
(3)(2)をタルト型に敷き込み、フォークで生地に穴をあけ、オーブンで焼きます。
<クリーム生地を作ります>
(4)ボウルに卵と卵黄をほぐし、砂糖、薄力粉を入れて、泡立て棒でよく混ぜます。牛乳と生クリームは、合わせてあたため、少しずつ加えます。
(5)(1)の汁気を切り、漬け汁は(4)に加えます。
(6)(3)にぶどうを並べ、(4)を流し入れ、再びオーブンで焼きます。
- 602 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 23:16
- >>596
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜次にももはミルクゼリーなどどうでしょうか。
(1)ミキサーに白桃、缶汁、牛乳、コンデンスミルクを入れてなめらかになるまでかくはんします。
(2)小さ目の耐熱容器に水５０ｃｃを入れ粉ゼラチンをふりいれ、しとらせます。
(3)電子レンジで約３０秒加熱し、よくかき混ぜて完全に溶かします。
(4)１のミキサーにゼラチン液を加え、かくはんします。
(5)型の内側を水で濡らしておき、ゼリー液を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 603 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 23:19
- >>601
おおぉーおいしそう！明日作ってみるよ
ありがとーごっちん！！
- 604 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 23:19
- >>596
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜最後にプラムはサツマイモと赤ワインで煮て、ちょっとおしゃれに。
(1)サツマイモは、1.5cm厚さの輪切りにし、水につけてアクを抜き、竹串が通る固さまで下ゆでし、プラム、赤ワイン、砂糖と共に鍋に入れ、強火で煮ます。
(2)アクを取ったら弱火にして落とし蓋をし、煮汁が半分位になるまで煮ます。
(3)冷たく冷やして器に盛り、ミントの葉を飾ります。
- 605 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 23:22
- >>602>>604
604の方には驚きだよ！そんな使い方もあったのね･･･
明日暇だし作ってみるよ！あー楽しみだな
ごっちんありがとぅー！
- 606 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/18 23:32
- ごまおつ
- 607 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 00:38
- マスターよりすごいかも
- 608 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 00:51
- マスター、もう演技はいいのでは？
- 609 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 01:54
- 料理なんて出来ない
- 610 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 03:09
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜ピーマンは唐辛子の仲間です。
- 611 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 04:35
- 高級食材、干しあわび貰った
お勧め料理ある？
- 612 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 05:37
- おはようございます
- 613 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 08:42
- 禿げしく良すれ
- 614 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 09:35
- >>611
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜アワビ入りのちまきなどどうでしょうか
(1)モチ米は洗って半日間位水につけ、炒める40～50分間位前にザルにあげて、水気を切ります。
(2)タケノコ、もどした干しシイタケ・アワビは1cm角に切り、干しエビはぬるま湯でもどします。
(3)レーズンは湯洗いし、甘栗は殻を取ります。
(4)サラダ油大さじ1でぶつ切りの青ネギ・土ショウガを炒め、(2)を炒め、チキンスープ、調味料を加えて約5分間煮、青ネギ、土ショウガは取り出します。
(5)焼き豚を加えてひと煮立ちさせ、具とスープに分けます。
(6)サラダ油大さじ2で(1)をよく炒め、(3)、(5)のスープを加えて、モチ米にスープを吸収させるように炒め、(5)の具も加えます。
(7)水でもどした竹の皮で包み、タコ糸で結びます。
(8)蒸気の上がった蒸し器で、強火で蒸します。（20～30分間）
- 615 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 11:21
- うーんうまそうですね。
- 616 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 14:31
- いただきます
- 617 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 15:26
ノノノハヽ.,;:∵:;:.,;:∵∴
ノノノハヽ （:;;;；ﾟ／∵∴;:;:.,;:∵∴
( 。‘从／⌒￣ `ヽ ＿ ；∵∴ ;:;:.,;:∵∴
＼ ＼ `ー'"´, -'⌒ヽ ∵∴:;.,;／Д;::ﾟ）
/∠＿,ノ _/_ （つ／;::::／ つ
/（ ノ ヽ、＿/´ ＼ （＿）;:;:.,;(＿）
、（ 'ノ（ く `ヽ、
／` ＼＿＿＿_>＼＿＿_ノ
／ /＿_〉 `、＿_>
／ ￣￣￣￣￣￣￣￣
／
- 618 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 17:16
- マスター保全です
- 619 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 17:38
- 毎度お疲れ様です
- 620 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 19:04
- 良ｽﾚ
- 621 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 20:35
- いただきます
- 622 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 21:19
- 役立つｽﾚだな
- 623 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 22:18
- みそラーメン
- 624 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/19 23:13
- マスター、保全です
- 625 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 00:02
- お腹へってきた
- 626 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 00:19
- >>623
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お待たせしました、味噌ラーメンです
(1)豆板醤大さじ２、ごまペースト大さじ４を混ぜてお湯（スープのほうが良い）で溶く。
(2)長ネギ、生姜のみじん切りをよく炒め、挽肉を加える。
(3)挽肉がぱらっとしたら、赤味噌、醤油、砂糖を加え手早く炒めあわせる。
(4)市販のスープを加え、ゆでた麺を浮かべ、（１）をお好みで加える。
- 627 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 02:13
- マスターおやすみなさい
- 628 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 02:27
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜カレーの茶色はターメリック、ウコンの事です。
- 629 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 07:32
- 保全
- 630 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 11:11
- おなかすきました
- 631 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 14:03
- おやつ前保全
- 632 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 15:18
- つめたい物がいいなあ
- 633 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 15:56
- 保守
- 634 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 16:14
- (.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おやつにプリンはいかが？
(1)鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかけ、溶かします。
(2)ボウルに卵を割りほぐし、あたためた牛乳を少しずつ入れて混ぜます。
(3)ザルをとおしてこし、バニラエッセンスをいれます。
(4)プリンカップに、バターをうすく塗って(3)を入れ、約15分間蒸し器で蒸します。
(5)バナナは半月切りにします。
(6)冷やした(4)を皿にのせ、(5)、ホイップド・クリーム、チョコレートシロップ、チェリーを飾ります。
- 635 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 17:31
- おいしそうですね
- 636 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 19:23
- 保全
- 637 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 20:53
- ノノノハヽ
川＇v＇)ノ ＜先生、肉料理のタレで夏向きのサッパリしたのは無いかなあ？
できればハンバーグとか冷しゃぶとか、使い回しの効くやつ。
- 638 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 21:53
- >>637
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜梅肉ダレはいかがでしょうか
(1)梅干は種を取って包丁でたたき、だし汁(水)カップ1/4、酢大さじ2、みりん大さじ1と半、オリーブ油1と半、
しょうゆ、はちみつ、ごま油、おろしにんにく各小さじ1ずつをあわせてビンに入れ振る。
(2)しそを細切りにしたものを入れ、完成。
大根おろしとポン酢もおいしいですよ。
冷しゃぶに限ってはオリーブオイル、塩コショウ、酢などでマリネ風にいただくのもさっぱりしておいしいです。
- 639 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 21:54
- >>638
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜描き忘れ。梅は五個です。
- 640 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 22:59
- いただきます
- 641 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 23:28
- ノノノハヽ
[ﾚｼﾋﾟ]ヽ川＇v＇)ﾉｼ ＜あんがとー♪
- 642 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/20 23:46
- 保管
- 643 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 00:55
- マスター 保守します
- 644 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 01:36
- マスターおやすみなさい
- 645 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 02:01
- いい夢を
- 646 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 04:16
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜キューピー３分クッキング
- 647 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 04:19
- 夜食の時間になりました。ヘルシーでお手軽なものをお願いします。
- 648 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 06:36
- 今日も暑くなりそうです。
なにかおすすめ飲み物はありますか。おねがいします。
- 649 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 09:29
- 保全
- 650 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 11:48
- うな丼の作り方をお願いします
- 651 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 11:50
- >>648
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜スムージーなどどうでしょうか。
凍らせた果物とヨーグルト、牛乳などをミキサーにかけてできあがりです。
私のオススメは凍らせた桃缶と牛乳です。手軽でおいしいですよ。
- 652 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 11:58
- >>650
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、うな丼です。
(1)たれ（醤油、砂糖、酒、みりん＝３：２：１：１ ）を丼鍋（なければフライパン）に入れ、ひと煮立ちさせます。簡単にしたいならめんつゆでOKです。
(2)煮立てば、(1)に食べやすい大きさに切ったうなぎの蒲焼と青ネギを散らし、卵でとじます。
(3)丼に盛ったごはんの上に(2)をのせます。
(4)好みで山椒をふります。
- 653 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 14:08
- >>651
マスターありがとうございます。
僕でも簡単に出来そうなので家に帰ったらさっそく作ってみたいと思います。
- 654 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 14:47
-
- 655 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 16:44
- 保守
- 656 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 17:07
- マスター、タルタルソースを作ってみたいのですが、、、
- 657 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 17:52
- >>656
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、タルタルソースです。
(1)ゆで卵は粗みじん切り、タマネギ、ピクルスはみじん切りにする。
(2)マヨネーズに(1)を混ぜ、酢大さじ１、塩コショウ少々で味を整えます。
- 658 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 18:14
- 鳥の胸肉が安いのでまとめ買いするんですが
レパートリーが少なくて困っています
いい料理法はありますか
- 659 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 18:31
- >>658
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜ひとつめ。ピカタなどいかがですか？
(1)鶏肉は4等分に切り、真ん中に切れ目を入れ観音開きにします。塩、コショウをふり、小麦粉をまぶし、とき卵をくぐらせます。
(2)フライパンに油を熱し、(1)を焼きます。ふたをして、中に火が通るまで焼きます。
(3)鶏肉をとり出し、同じフライパンに水とコンソメを入れ、ひと煮たちしたら、みじん切りにしたパセリと、水とき片栗粉を加え、とろみがついたら火を止めます。
(4)皿に鶏肉を盛り、上からソースをかけます。
- 660 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 18:35
- (.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜ふたつめ。梅味噌焼きなどいかがですか？
(1)トマトは種を除き、小さくたたきます。ネギは、みじん切りにします。梅干しは、たたいておきます。
(2)(1)とみそ、砂糖を合わせておきます。
(3)オーブン皿にとり肉を並べ、(2)をのせて、200℃オーブンで10分ほど焼きます。
(4)器に、しその葉をひき、食べやすく切った(3)を盛り付けます。
- 661 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 18:41
- (.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜最後に青椒鶏絲。チンジャオロースの鶏肉版です。
(1)鶏肉は薄いそぎ切りにし、さらに繊維にそって細切りにして、下味を付けます。
(2)100℃位の油にほぐしながら入れ、白っぽくなれば取り出して、油を切ります。
(3)ピーマン・タケノコは細切りにします。
(4)酒小さじ２、塩コショウ少々、チキンスープ70ｍｌ、水溶き片栗粉小さじ1と三分の一を混ぜておく。
(5)油を熱して野菜を炒め、(2)を加えてサッと炒め、(4)を加えて全体にからめます。
- 662 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 18:49
- 一人暮らしなんで低コスト短時間で作れる料理を教えて欲しい
- 663 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 18:54
- マスター毎日暑いね、ごくろうさま
ローストビーフの付け合せのソースってどう作るのかな？
- 664 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 19:05
- >>659-661
マスターありがとう
やってみますね
- 665 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 19:28
- >>652
ありがとうございます。早速作ってみます
- 666 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 20:53
- キムチを使った料理を教えてください
- 667 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 22:08
- ほ
- 668 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 22:58
- >>662
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おからのハンバーグなどいかがですか？
(1)ミンチ肉にタマネギ、おから、溶き卵、粉チーズ、ナツメグ、塩・コショウを加え、手でよく練り混ぜ、4等分して小判形にまとめます。
(2)レンコンは皮をむいて1cm厚さに（太いものは半分に）切り、ニンジンは皮をむいて梅型に抜きます。シメジは石づきを取り、房を分けます。
(3)フライパンで蒸し焼きにします。
(4))だし汁1カップ、醤油大さじ3、みりん、さけ各大さじ1を合わせて鍋に入れ、煮立てば水溶き片栗粉でとろみをつけます。
(5)皿に盛りつけ、(4)のタレをかけ、針ショウガ、アサツキを添えます。
おからは安くて栄養満点です。足が速いので早めに使い切ってください。
残ったおからは餃子にしてもおいしいですよ
- 669 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 23:04
- >>663
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、グレービーソースのレシピです
(1)ローストビーフを焼いたオーブン皿にブイヨンを加え、こげを溶かして、布ごしをします。
(2)鍋に移し、白ワイン、塩・コショウ各少々で調味し、水溶きのコーンスターチ（片栗粉）でトロミを付けます。
- 670 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/21 23:07
- >>666
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜まぐろキムチ丼などいかがですか？
(1)マグロは網にのせ、強火で表面が白く変わるくらいにサッとあぶり、1.5cm角に。大葉は千切りにしておく。
※マグロは霜降りにすると生臭みが取れて、見ためも美しい。遠火の強火で、さっとあぶり、表面が白くなったらOK。
(2)丼にご飯を七分目盛り、キムチをたっぷりとのせる。
(3)中央にマグロをのせ、大葉を盛る。好みでソースをかけて食べる。
＜ソース＞
コチュジャン、酢各大さじ1、あわせ味噌、ごま油各大さじ半、砂糖大さじ四分の一、一味少々を混ぜる。
- 671 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 00:05
- 定期マスター
http://inviolate-maki.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/src/gotoma0008.jpg
- 672 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 00:11
- >>671
痩せちゃって…
なんかこの顔松浦に似てるな
- 673 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 00:16
- >>670
あああ腹へってきたああああ！
- 674 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 01:17
- >>648
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜見落としていました、すいません。中華風冷奴はどうでしょうか。
冷奴にきゅうり、ツナなどを乗せ、醤油、砂糖、ごま油、おろしにんにくを混ぜたものをかけます。
夜中に小腹がすいたときは豆腐を食べろと安倍さんも言ってました。
- 675 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 02:15
- マスター、おやすみなさい
- 676 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 03:38
- (.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀）＜くいしん坊、万才！ キッコーマンがお送りします。
- 677 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 05:07
- マスターCM狙ってるねマスター
- 678 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 06:27
- >>674
豆腐は飲み物？
- 679 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 09:30
- 保全
- 680 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 11:22
- マスタースムージーを作ってみました。
一回目ミキサーをかけすぎたのかあわあわになってしまいましたが，二回目回転を調整するとおいしくできました。ちなみに使った缶詰はマンゴー。
他にもフルーツ缶詰を買ってきたのですが(みかん白桃アロエなど)なにかおすすめの調理法はありますか。
よろしくお願いします。
- 681 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 13:01
- ほ
- 682 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 13:37
- >>678
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜アンカー間違えました。647さんです。
- 683 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 13:41
- ごっちんｶﾚｰﾏﾙｼｪ(中辛)の作り方を教えて下さいごっちん！
- 684 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 13:51
- >>680
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜フルーツグラタンはいかがでしょうか
(1)みかん、白桃は汁気を切り、一口大に切ります。その他あまり汁気の多くない果物ならなんでもいい。
(2)耐熱容器にグラニュー糖大さじ1、牛乳100mlを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで2分加熱する。
(3)別の耐熱ボウルに卵黄一個、グラニュー糖大さじ2加え、泡立て器で白っぽくふんわりとなるまでよく混ぜ合わせ、(2)と薄力粉大さじ1を加え、しっかり混ぜ合わせる。
(4)ラップをかけずに電子レンジで3分加熱し、しっかり混ぜ合わせ、全体になめらかになれば、カスタードが熱い間にバター少量を加え混ぜる。
生クリーム（代わりにコーヒーフレッシュでもよい）大さじ3、ラム酒大さじ1を加え、更によく混ぜ合わせる。
(5)グラタン皿（陶器ならなんでもよい）に薄くバターをぬっておきます。
(6)(4)の2/3量を流し入れ、フルーツを色どりよくのせます。
(7)残りの(4)を流し入れて、オーブンで焼きます。
そのほかにフルーツ白玉も手軽でおいしくていいですよ。
- 685 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 13:53
- >>683
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜それは難しいですね。しいて言えばマッシュルームと生クリームを入れたらいいんじゃないでしょうか。
- 686 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 13:57
- ごっちん違うよ
お湯で5分程温めたらいいんだよ
ごっちん
- 687 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 14:42
- マスター、生椎茸があるんだ。でも焼くくらいしか思いつかない。
なんかお勧めあるかな？
- 688 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 15:48
- >>686
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜機転の利いたレスですね。勉強になります。
- 689 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 15:51
- ごっちんキャベツの千切りがうまくできないよ
コツを教えてよ
- 690 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 15:51
- >>687
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜裏じろ揚げなどはいかがでしょうか。
(1)豚ミンチに溶き卵半個、塩コショウ少々、醤油、みりん各小さじ１で味を付け、ネギとショウガを加えます。
(2)生シイタケは石づきを取り、酒大さじ２、塩小さじ１をふり、笠の内側に薄力粉を付けて(1)を塗り、溶き卵半個、水半カップ、薄力粉三分の一カップを混ぜたものにくぐらせます。170℃の揚げ油でゆっくり揚げます。
- 691 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 15:55
- >>689
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜葉っぱを一枚ずつくるくると巻いて端から切るとやりやすいですよ。
- 692 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 15:57
- >>691
ああ、そうか！そうやるのか
- 693 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 15:58
んぁぁ
ノノノハヽ ノノﾉﾉ人ヽ
（；:::ﾟД ;ﾟ）∴∵ （’ー’*川
（ ⊂）二|＝⊂ つ
（＿（＿） （＿（＿）
- 694 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 16:04
- >>691
ごっちんありがとう
今晩やってみるね
- 695 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 16:06
- ぷっちんプリンの作り方教えてごっちん
- 696 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 16:28
- 良スレﾊｹｰﾝ
- 697 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 16:39
- >>695
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜お皿に逆さに乗せて、底のトゲを折ってください。
- 698 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 16:49
- >>697
ラジャー
- 699 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 16:53
- ごっちん 冷やし中華のタレ作ってみたい！
- 700 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 16:58
- マスター，フルーツのグラタンは食べたことがないので興味はあるのですが
流石にこの暑さでは熱々のグラタンはちょっと…もう少し涼しくなってから作ってみます。
フルーツ白玉を作ってみたいのですが詳しい作り方を教えてください。
- 701 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 18:06
- いつも焼酎ばっかなんで、赤ワイン飲もうかと思うんだけど
何かワインに合う料理おしえて
- 702 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 18:14
- >>699
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、冷やし中華のタレのレシピです
がらスープ１カップ、醤油大さじ４、酢大さじ２と三分の二、砂糖、ごま油各小さじ２を混ぜ合わせて完成です。
- 703 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 18:19
- >>700
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、フルーツ白玉です
(1) 白玉粉と砂糖を合わせ、水を少しずつ加えながら混ぜて、耳たぶ位の固さにまとめ、16コに分けます。
(2)沸騰した湯の中で (1) をゆで、浮き上がったら氷水に取ります。
(3)フルーツは各々、小さく切ります。
(4)シロップは水と砂糖を鍋に入れ煮立たせ、冷まします。
(5)器に(2)、(3)を分け入れ、(4)を注ぎます。
お好みで寒天、あんこなどを加えてみつまめにしてもおいしいです。
- 704 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 18:36
- >>701
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜まず時間とお金がある場合は、若鶏のバルサミコ風味でいかがでしょうか？
(1)トマトは沸騰したお湯の中に入れて火を通した後、冷水にとり皮をむいたら、へたを取ってみじん切りにしておく。にんにくも同様に、みじん切りに。
(2)もも肉1枚を４等分し、手羽元もいっしょに塩、こしょうしておく。
(3)(2)の肉をバター30グラムを入れたフライパンで両面に焼き色がつくまで炒める。その後、いったんフライパンから鶏肉を取り出しておく。
(4)フライパンに、にんにくのみじん切りを入れて弱火で炒める。その後トマトのみじん切りを入れ、肉を戻す。
(5)赤ワイン100mlとバルサミコ酢30ｍｌを加え、しばらく煮詰める。その後チキンコンソメスープとフォンドボーを入れてアクを取ったら、ふたをして30分間弱火で煮る。
(6)仕上げに、エストラゴンのみじん切りとバター20グラムを入れて全体になじませ、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。
- 705 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 18:41
- >>701
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜時間もお金もない場合は、ねぎとろハンバーグなどいかがでしょうか
(1)ネギトロ用のマグロにみじん切りにした白ネギ、しょうが、塩、こしょう、しょうゆ、ゴマ、卵、パン粉を加えて混ぜる。
(2)適当な数に分け、俵型に形を整えてからフライパンで蒸し焼きにする。
(3)だし汁とポン酢と砂糖少々を加えて火にかけ、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
(4)(2)を皿に盛り、(3)をかけて細切りにしたシソの葉をのせる。
- 706 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 18:42
- >>704-705
参考になりました。有り難うございます
- 707 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 19:13
- >>703
マスターありがとうございます。
さっそく作ってみます。
- 708 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 20:31
- 保守
- 709 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 21:45
- 野菜スープ（ミネストローネ）を作ってみたいです
- 710 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 22:30
- >>709
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜おまたせしました、ミネストローネです。
(1)ベーコン・タマネギ・キャベツは7～8mm角に切り、ニンジン・ジャガイモは7～8mm角の薄切りにし、トマトは皮・種を取って7～8mm角に切ります。
(2)パスタ（ルオーテ）は、たっぷりの塩熱湯でゆでます。
(3)オリーブ油を熱してベーコン、タマネギを炒め、タマネギが透明になれば、ニンジン、ジャガイモ、キャベツを加えて炒め、白ワイン、チキンスープ、ローリエ、トマトも加えて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
(4)(2)を加えてしばらく煮、塩・コショウで味を整えて器に盛り、みじんパセリを散らします。
- 711 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/22 23:47
- 試してみます。
ありがとうございました。
- 712 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 00:32
- 大人数で食べるのにおすすめな料理ありますか？
- 713 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 01:20
- ほ
- 714 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 01:59
- おやすみなさい
- 715 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 03:17
- 保全
- 716 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 05:59
- 良スレ保全
- 717 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 07:12
- マスターおはようございます
- 718 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 09:39
- 保全
- 719 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 11:06
- 保守
- 720 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 13:16
- ほ
- 721 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 13:41
- >>712
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
（ ´ Д ｀） ＜そば粉のクレープの洋風手巻きはいかがでしょうか
(1)そば粉50ｇ、薄力粉大さじ1卵一個、牛乳50ｃｃ、水100ｃｃ、塩少々を混ぜ合わせる。様子を見て、水を加えてタラタラと流れるくらいの柔らかめに調節する。２時間冷蔵庫で休ませる。
(2)野菜の準備をする。にんじんは細い千切りに、バジルは葉っぱをちぎっておく。ピーマンは細切りにして塩を少々ふってレンジに１分かけておく。アスパラは根元はピーラーで皮をむき、縦半分に切って塩ゆでする。
(3)つまみ菜（ほうれん草でも）は、オリーブオイルで炒め、アンチョビで味をつけておく。
(4)下処理をした野菜、適当にちぎったクレソン、チャイブなど８種類を大きめの皿にキレイに並べておく。
(5)クレープを作る。直径１２，３センチくらいの小さめのクレープを焼き上げ、別皿に重ねる。
(6)クレープにクリームチーズやジェノベーゼ、黒オリーブのペーストなどを塗り、好みの野菜を巻いて食べる。
手巻き寿司のように自分で好きな具材をまいて食べます。そば粉のかわりに普通の薄力粉でもよいです。
これに肉料理、サラダ、スープ、男の方が多い場合はもう一品（軽いキッシュ）をつけたせば立派なパーティになります
- 722 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 15:05
- ３時ぽ
- 723 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 16:20
- >>721
なんかおしゃれなメニューでいいですね
ありがとうございました
- 724 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 16:39
- >>709
スープストックみたいなやつを作ってみます
- 725 名前：名無し募集中。。。 ：04/07/23 18:55
- おなかすきました
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